Сиракуза: Ортигия базарынын иштери, кыйкырыктары жана жыттары
Сиракуза: Ортигия базарынын иштери, кыйкырыктары жана жыттары

Video: Сиракуза: Ортигия базарынын иштери, кыйкырыктары жана жыттары

Video: Сиракуза: Ортигия базарынын иштери, кыйкырыктары жана жыттары
Video: Сицилия 2022- Сиракузы, археологический парк Неаполис😍Италия Italy Siracusa walking tour 2024, Март
Anonim

Чыгыш жээгинде Сицилия, мүмкүн болгон учурда баруу үчүн кызыктуу жана таң калыштуу ностальгиялык жер - бул тарыхый Ortigia азык-түлүк базары, байыркы бөлүгү Сиракуз.

Күн сайын, жекшембилерди кошпогондо, Сицилиянын азык-түлүк базарынын классикалык өкүлчүлүгү коюлат, күтүлгөндүн баары өз ордунда: кыйкырыктар жана жинденген ишараттар эч качан жок эмес, бирок биринчи кезекте жыттар, көптөгөн сонун, кээ бирлери азыраак. ошондой.

Табигый аймактык өзгөчөлүктөр, бардык жаңы жана жаңы кесилген товарлар: жыпар жыттуу чөптөр, помидорлор, бышкан кан апельсиндер, кочкул кызыл баклажандар, кызыл калемпирлер жана лимондор.

Андан кийин касапчылар жана деңиз азыктарын сатуучулар бар, сиз кылыч балыгынын жанында сейилдеп жүргөндө байкалганыңызды сезесиз.

бургио зайтундары
бургио зайтундары
Сүрөт
Сүрөт
burgio ortigia
burgio ortigia

Тарыхый, анык, бирок ошондой эле күн сайын өзүн кайра ойлоп табууга жөндөмдүү.

Сиз дайыма чочконун эти сыяктуу эң кызык формадагы сырдын жаңы түрлөрүн табасыз Borderi Dairy, ал базарда мега бутерброд, прокат жана толтурулган сицилиялык шаркутерия тамактары жана жаңы салаттар жасалган кичинекей дүкөн бар.

bottarga burgio
bottarga burgio
piacentinu burgio
piacentinu burgio

Бирок Ortigia базарына барууга татыктуу жер, сиздин тегиңиз кандай болбосун, Burgio Brothers типтүү продуктунун соодасы.

Ызы-чуу балык сүйлөшүүлөрүнөн бир нече кадам, эриген музду ээрчип, сиз аны тааныйсыз: ар дайым эл көп, ал Сиракузандык чоң бир туугандар аралаш табактарды тейлеген бир нече үстөлү бар мейкиндик.

Сиз аларга 12 евродон 20 еврого чейин төлөйсүз.

Сыр эсептегичи толгон жана типтүүлүккө басым жасайт. Эки жаңылгыс пекорино сыры: чындап сары, шафран жана кара мурч кошулган Piacentino Ennese жана Бронте мистеси бар сыр бүт бойдон калды.

бургио бир туугандар
бургио бир туугандар
бургио бир туугандар
бургио бир туугандар

Андан кийин Гиргентана эчкинин (Агридженто провинциясынан) жана трикота, бышырылган рикота сорттору.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Ошондой эле консервалар, соустар жана кыямдар, анын ичинде бир аз колдонулбай калган, мисалы, өзгөчө деңиз азыктары консервалары болот. Жакшылыктын керемет идиштери. Жана сизди дароо Ортигия тарапка кетирбеш үчүн, келгиле, боттарга кереметинин үстүнөн учуп кетели. Бирок сен аракет кыл.

Бурджио саат 15.30да жабылат, муну эстен чыгарба.

Сицилияда базарлардын анимациясы - бул ырым, жөн гана Палермодогу Балларо жана Вукцирия жөнүндө ойлонуп көрүңүз, балким, бүгүнкү күндө эң белгилүү Сицилия базарлары, тилекке каршы, чирип кеткен.

Сиракузада болгон жок, эртең менен эрте барууга жакшы себеп: элдин алдынан өтүп, таза базарды сезиңиз.

Сунушталууда: