Мазмуну:

Лимон менен шишкебек, 5 ката кетирбеш керек
Лимон менен шишкебек, 5 ката кетирбеш керек

Video: Лимон менен шишкебек, 5 ката кетирбеш керек

Video: Лимон менен шишкебек, 5 ката кетирбеш керек
Video: Изжога, горечь, кислый вкус во рту. Как избавиться за 1 минуту 2024, Март
Anonim

Кандай жакшы лимон менен эскалоптар 1ден 10го чейин? Менин оюмча, бул сандар жетишсиз, бирок 5ти эстен чыгарбоо керек: бул жерде кетирбөө үчүн каталар эгер сиз эң заманбап шишкебектерди кааласаңыз.

1. Тоок этин гана колдонуңуз

Үй шишкебектеринде тоок эти сөзсүз түрдө ээлейт уй жана уй эти анын ордуна эскалоптарга жан берген эттер. Тооктун этин тандоо жаңылыштык эмес, бирок анын жоондугу жана назиктиги такыр башка, башкача айтканда, башка тамакка алып келет.

2. Ун жана этти крахмалдабаңыз

Ыңгайлуулугу жана көнүмүш үчүн - ошондой эле альтернативанын артыкчылыгы белгисиз болгондуктан - эт ун менен себилип даярдалат. ун даярдоо соусун коюу, ошондой эле эт назик сактоо. Ооба, булар ошол эле артыкчылыктар жүгөрү крахмалы, картошка крахмалы жана күрүч уну: Мындан тышкары, бул альтернатива болуп саналат глютенсиз жана ошондуктан тамакты глютен оорусу барлар үчүн да идеалдуу кылыңыз.

3. Лимондун кабыгын да колдонбоңуз

Лимон ширеси, албетте, рецепттин башкы каарманы, бирок күчтүү жыт цитрус жемиштеринин баары кабыгында камтылган. Тамакка жарым лимондун кабыгын кошсоңуз, ага чечкиндүү дем берерин, ошондой эле ага жаркыраган түс берерин көрөсүз.

4. Эт менен лимонду чогуу бышырыңыз

Жеңил шишкебектер: этти даярдап, көмөч казанга баарын чаап, эт жана лимон ширесин саласыз. Жок. Фонд болушу керек эт үчүн гана тамак, май же эриген май ортосунда тандоо (ким болот, сары майды тандап, анткени ал андан кийин шишкебекти учат). Лимондун ширесин кийинчерээк кошуу керек, анткени аны муздак жана дароо кошуу - демек, али чийки этке тийгенде - кайнатып, аларды катуулатат.

5. Бышыруу ширелерин деглазурь кылбаңыз

Эми сиз баарын чогуу бышыра албасыңызды билгенден кийин, лимон эскалоптору үчүн төмөнкүдөй иш кылыңыз:

  • түбүндө эт эки жагын бышыруу үчүн, куурулган / кызартылган;
  • этти алып, бир азга четте кой;
  • тамак ширелерине лимон ширесин жана кабыгын кошуу;
  • ошондой эле бир чөмүч сорпону кошуп, анда бир аз крахмалды эритүү керек;
  • бардык кошулган ингредиенттерди жакшылап эритип, эттин түбүн deglaze

Ушул учурда гана этти кайра көмөч казанга салып, бир-эки мүнөт бышырыңыз. Даяр, назик, даамдуу, каймактуу эскалоптар. Кааласаңыз, лимондун кабырчыгына жыпар жыттуу чөптүн бир нече жалбырактарын кошсоңуз болот: идеалдуу тимьян, майоран жана розмарин!

Сунушталууда: