А.А.А. Мишелин гидинин инспектору изделүүдө. Моралдык жактан туура жана чындап анонимдүү
А.А.А. Мишелин гидинин инспектору изделүүдө. Моралдык жактан туура жана чындап анонимдүү

Video: А.А.А. Мишелин гидинин инспектору изделүүдө. Моралдык жактан туура жана чындап анонимдүү

Video: А.А.А. Мишелин гидинин инспектору изделүүдө. Моралдык жактан туура жана чындап анонимдүү
Video: TONES AND I — DANCE MONKEY (lyrics текст и перевод песни) 2024, Март
Anonim

Мен Devoto-Oli гезитинин редакторлоруна "өзгөрбөс" сөзүнүн синоними катары Мишелин гидди сунуштайм деп ойлогондо, доордун жаңылыктары бизден качып кетти: бир нече күн мурун Россанын Нью-Йорктогу бөлүмү болуп көрбөгөндөй ишарат жасады: коомдук мейманканалар жана ресторандар боюнча сын-пикирлерди жазуу үчүн жооптуу инспекторлор үчүн жумуш издөө жарыясы.

Жаңылыкты тосуп алуунун кызыктуу жолу: "Анонимдүүлүктү сүйгөн тамак-аш сынчылары, жылдыздар жана пассивдүү-агрессивдүү твиттердин авторлору үчүн жакшы кабар" болушу мүмкүн, бирок Eater бул жөнүндө ойлонушту.

Кабарлар таң калычтуу жана шыктануу менен жооп берип, керектүү талаптарды жайгаштырган жана репост кылган интернеттеги кадимки тозок турсун жасады.

Аларды билгиңиз келеби?

- кулинардык даража (так котормосу жок) же эквиваленти

- Мейманканаларда, ресторандарда же башка ушул сыяктуу компанияларда он жылдан кем эмес иш тажрыйбасы

- абийирдүүлүк, дискреция жана анонимдүүлүк талабын сактоо

- Ингредиенттер, кулинардык техникалар, ашканалар жана эл аралык кулинардык негиздер боюнча кеңири билим

- ийкемдүүлүк, иш чөйрөсүндөгү өзгөрүүлөргө көнүү (жана көнүү) жана өз алдынча иштөө жөндөмдүүлүгү

- Убакыттын 50-75% саякаттоого жана кечинде үзгүлтүксүз иштөөгө даяр болуу

- Мыкты жазуу көндүмдөрү

- Уюштуруучулук жөндөмү күчтүү

- Тамак-ашты сенсордук анализдөө үчүн табигый талант

- Адамдар менен жакшы мамиледе болуу

- Шарап боюнча таанылган изилдөөлөр, же сомелье катары иш тажрыйбасы

- Мыкты изилдөө көндүмдөрү, тамак-аш жана ресторан медиа менен таанышуу

- Деталдарга көңүл буруу, күчтүү байкоо жөндөмү, ашкана үчүн эс тутум

Кыскасы, Мишелинде Big Apple компаниясында иштөө үчүн резюме жаман эмес. Башка жагынан алып караганда, ал тургай милдеттери Бруклиндеги эң гип-органикалык рынокту же Стейтен-Айленддеги эң мыкты пиццаны сыноо менен эле чектелбейт. Түндүк Америкадагы бардык дайындалган текшерүүлөр талап кылынган мөөнөттө бүткөрүлүшү керек, жетекчиликтин ыкмаларын колдонуу менен "ырааттуу жана объективдүү", "басма баскычына жемиштүү катышуу", "жылдык иш программасын иштеп чыгуу", "бардык документтерди толтуруу, анын ичинде жазуу жүзүндөгү отчеттор, коомдук мазмун жана фотоматериалдар ".

Жана мунун баары, албетте, анонимдүүлүктө. Нью-Йорк журналынын сынчысы Адам Платт анонимдүүлүктү четке кагып, жүзүн көрсөткөндөн бир нече күн өткөндөн кийин бул жарыя кантип интернетке келгени кызык. Чынында эле, тамак-аш жана шарап сынчысы үчүн ресторанчылардан ким экендигин жашыруу утопия экенин ачыкка чыгаруу.

Кыскасы, бул анонимдүүлүк менен эмне кылгыбыз келет? Эскиргенби же жокпу? Бирок баарынан мурда: сиз резюмеңизди жөнөттүңүз беле?

Сунушталууда: