Video: Il Buonappetito: чыдамсыздык үчүн чыдамсыздык
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 12:39
Кечээ кечинде ресторанда болсом, жанымда сегиз кишилик стол турат.
Үстөлдү өкчөмө таштаган байкуш официант жакындап калды - тыңшап тыңшоо адатым жок, бирок ал бир метр алыстыкта, - "Кимде сабырсыздык барбы?"
Бейишти ач.
Жок: бул жакынкы аллергиялык борбордон келген топ эмес, бул дени сак көрүнгөн кадимки түгөйлөрдүн дасторкону. Ошого карабастан, биринчи кыз целиак деп ырасташат.
Жана бул жерде. Кайрымдуулук үчүн. Целиак оорусу - бул оору. Бирок абдан жагымсыз. Албетте. макул.
Экинчиси вегетариандык. Кандай маанилүү, экологиялык таза тандоо: жакшы, жакшы.
"Вегетариандыкпы, туурабы же вегетариандыкпы?" Официант сылык сурайт. "Дээрлик вегетариандык", - деп жооп берет ал. Макул, менимче, ал сага май алып келет дегенди билдирет.
Үчүнчүсү “Мен деңиз азыктарын жебейм”. Гек, кечиресиз, эмне жетишпей жатканыңызды билбейсиз. Эмнеси болсо да, кел, ochei.
Чындыгында бир дагы - СЕГИЗИНДЕ БИР ЭМЕС - унчукпайт. Бир эмес.
Ал эми алар коюлган меню үчүн эмес: алар а ла-картты эркин тандай алышат, официант көбүнчө көңүл ачууну, майда кондитерлерди жана жакшы жүрүм-турумду сурайт.
Кыскасы: «Жаман жебейм» деп акыркы тамашага чейин ушинтип жүрө беришет. Ха ха ха. Баракелде.
Ошол замат мен төрт нерсени түшүндүм.
- Биринчиси, менин бактымдын бардыгын жегендигим;
- Экинчиси, оорулар – бул оору, алар чындап эле ийгиликсиздик;
- Үчүнчүсү, айланасында эч себепсиз каштанды кийинкиге сындыргандар көп;
- Төртүнчүсү, мен эч качан элиганттуу ресторанда официант болбойм.
Мен кылган иштерим үчүн жооп бербеши мүмкүн.
Сунушталууда:
2017-жылы чыдамсыздык менен күтүлгөн ресторандар
Биз 2017-жылы ачылган же ачыла турган 20 атактуу ресторанды чогулттук. Миландан Римге, Туринге жана Флоренцияга чейин Кракко, Каннаваччуоло, Алессандро Боргезе жана башка белгилүү ашпозчулардын жаңы жайлары бар
Тамак-ашка чыдамсыздык жана аллергия: этикеткалоо милдети италиялык ресторандарга 50 миллион еврого кымбатташы мүмкүн
Ресторанды тандап алгандан кийин, сиз кирип, отуруп, менюну сурайсыз, келесиз, бирок … бул эмне? Меню эмес, ал 14 аллерген, башкача айтканда, сезгич адамдарда тамак-аш аллергиясын же чыдамсыздыкты пайда кылган сульфиттер, глютен, кант жана лактоза сыяктуу аш болумдуу заттардын бар экенин кылдаттык менен баяндаган дары баракчасына окшош. Экинчи көрүнүш. Ошол эле ресторан, бул жолу […]
Тамак-ашка чыдамсыздык жана аллергия: ресторандын менюсунда аллергендер жөнүндө мыйзам - бул сыноо, мүмкүн болгон чечимдер
Тамак-ашка чыдамсыздык жана аллергия бөлүмү. 13-декабрдан тарта ишембиден тарта ресторанчыларды идиш-аяктарда бар аллергендер жөнүндө билдирүүгө милдеттендирет. Мыйзам мындан 3 жыл мурун чыкканын жана ага эч кандай циркуляр болбогонун балким баары эле биле бербесе керек […]
Тамак-ашка чыдамсыздык жана аллергия: эгер сиз алардан жапа чексеңиз, үйдө калыңыз, деп жазат Камилло Лангоне
1ден 10го чейин тамактын курамында тамак-аш аллергиясын же чыдамсыздыкты пайда кылган тамактар болсо, ресторандагы меню майда-чүйдөсүнө чейин жазылганы сизди канчалык тынчсыздандырышы мүмкүн? Жеке мен үчүн нөл. Бирок мен тааныган адамга, ал кечки тамакка чыкканда отургучтун четинде "Мен заказ берем" жана "Мен чалам […]
Болоньядагы жаңы Mercato di Mezzoну чыдамсыздык менен күтүүгө 10 жакшы себеп
Шаар аны күтүп жатат жана баары жакшы болот деп ойлошот. Анткени, Болоньеликтер алты жылдан бери шаардын курсагындагы сүйүктүү базарынын жетим калып, айласы жок жабылып калган. Бирок, акыры Болонья 3-апрелде Mercato di Mezzo кайра ачылат, ремонттолгон, eatalyzzato, Baladinizzato, CoopAdriaticizzato, Mulinomarinizzato, анда […]