Мазмуну:

Гордон Рамсайдын Hell ресторанына 10 күндүн ичинде 12 000 заказ кылуу
Гордон Рамсайдын Hell ресторанына 10 күндүн ичинде 12 000 заказ кылуу

Video: Гордон Рамсайдын Hell ресторанына 10 күндүн ичинде 12 000 заказ кылуу

Video: Гордон Рамсайдын Hell ресторанына 10 күндүн ичинде 12 000 заказ кылуу
Video: Загадка Титаника : Как они могли не заметить айсберг?! Самая подробная история! 2024, Март
Anonim

Он күндүн ичинде 12 000 адам Гордон Рамсайдын Лас-Вегастагы жаңы жана бешинчи ресторанына ээ болду. "Мындай нерсени эч качан көргөн эмесмин", - деп шотландиялык ашпозчу, тынчыраак чуркайт деп ойлогон.

Рамсейди эске албаганда, сенсациялуу кабыл алуу ресторандын аталышынан көз каранды эмес экенине ишенүү кыйын, 132 өлкөгө жайылтылышынын аркасында сыналгыда эң популярдуу болгон тамак даярдоо программасы сыяктуу эле.

Дагы бир анча маанилүү эмес элемент: Hell's Kitchen, 300 орундуу ресторан, Лас-Вегас бульвары менен Фламинго жолунун бурчунда атактуу Цезарь Палас мейманканасынын жана казиносунун сыртында жайгашкан.

Ресторандын ашпозчулары Италиядагы Карло Кракко катышкан телешоудогудай, кызыл жана көк түстөгү командалардын кийимдерин кайталайт, чынында эле, Рамсейдин айтымында: Тозоктун ашканасы, архитекторлор жана интерьер дизайнерлери тартылгандай. зор иш жасашты».

Натыйжада, 16-январдан баштап 12 000 заказды иштетип чыгуу керек, бекер стол табуу телешоудо утуп алгандан да кыйыныраак болот.

Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт
Сүрөт

Ошол эле учурда, бул жерде Hell's Kitchen рестораны жөнүндө кээ бир маалыматтар бар.

750 чарчы метр аянт, эки ашкана, ачык ашкана, бар, сатуу аянты жана 180 чарчы метр короо аянты дагы ачыла элек.

Кардарларды Рамсейдин кандайдыр бир өлчөмдүү олеограммасы тосуп алат жана алар Тозоктун ашканасынын учурдагы сезонунун жеңүүчүсү келишин күтүп жатканда, меню шотландиялык ашпозчунун классикалык тамактарын тейлеген башкы ашпозчу Женнифер Мерфи тарабынан көзөмөлдөнөт., филеден Веллингтондон моллюскалар мунарасына чейин, карамель пудингинен Цезарь салатына чейин.

Келгиле, тамактар жана баалар тууралуу көбүрөөк билүү үчүн менюну карап көрөлү.

МУЗАК БАЛЫК БАШТАЛГАНДАР

Сүрөт
Сүрөт

$ 49: Омар, моллюскалар мунарасы, падыша краб буттары, Жунус краб тырмактары, булуң креветкасы, устрицалар, моллюскалар.

АПЕТИЗЕР

19 доллар: томат соусу, пармезан жана райхан кошулган Wagyu тефтели, полента крутондору менен берилет.

$ 24: ак шарап сарымсак жана май соусу менен Flambé креветкалары.

$ 24: Сельдерей тамыры менен куурулган каяктар, чочконун майы, бышырылган бекон, маринаддалган Granny Smith алмалары.

$ 24: Туна балыгы соя чили винегретти, туздалган Fresno калемпири жана кориандр менен.

$ 25: Татымал сабиз торт, алтын мейиз, канфеттелген пекан менен куурулган фуа гра.

САЛАТТАР

Ингредиенттерге жараша 16 доллардан 21 долларга чейин: алма, мисте, квиноа, кургатылган өрүк жана фундук.

НЕГИЗГИ ТАМАКТАР

Сүрөт
Сүрөт

20 доллардан 30 долларга чейин: капуста кошулган тоок эти, Аляска трескасы же кытырак тери менен лосось.

$ 34: каймак полента жана жашылча менен бышырылган кабыргалар

$ 39: жашылча менен козу.

Сүрөт
Сүрөт

49 доллар: Картошка пюреси, глазурленген жашылчалар жана кызыл шарап кошулган деми глейс соусу менен Веллингтон стилиндеги филе.

Сүрөт
Сүрөт

Менюда гриль эттеринин тандоосу да бар, анын баасы 50 долларды түзөт.

Сунушталууда: