Мазмуну:

Dissapore сайтында 2017-жылдын эң көп окулган 15 посту
Dissapore сайтында 2017-жылдын эң көп окулган 15 посту

Video: Dissapore сайтында 2017-жылдын эң көп окулган 15 посту

Video: Dissapore сайтында 2017-жылдын эң көп окулган 15 посту
Video: Things You Should Know About Italian Railways 2024, Март
Anonim

Төмөндө сиз 2017-жылы Диссапордун эң жакшысын таба аласыз. Кайсы жерде жакшыраак дегенибиз, интернеттин кудайлары, чоң сандардын мыйзамына туура келбеген нерсеге кайдыгер, бизге эмне деп айткан эң көп окулган билдирүүлөр ушул жылдын.

Аларга (жөнөкөй эле биздин сүйүктүү окурмандарыбыз үчүн, алардын тандоосу эң сонун тандоо) башкаларга жаккан: Thermomix, MasterChef, туура эмес тамактануу мифтери, Cannavacciuolo жана коктейлдер, балмуздак салондору, Lidl дүкөндөрү, Симон Ружиатинин видео жарылуулары, анын ичинде артынан болгон чыр-чатактар.

Бул жерде Google Dissapore боюнча быйыл эң көп зыярат алуучулар катары тастыктаган 15 нерсенин тизмеси.

тескери куурулган стейк
тескери куурулган стейк

15. Бул тескери куюу деп аталат, бул стейкти эң сонун кылып даярдоо

Джанфранко Ло Кассио тарабынан, 16-май, 2017-жыл

Джанфранко Ло Кассио, барбекюде бышырылган эттин падышасы, бизди тескери кууруудагы чексиз жана жылдыздуу кумарлары, стейктин сыртында кытырак кабык жана жүрөктүн ичин эң сонун жана ширелүү бышырганга мүмкүндүк берген техника менен тартат..

"Стейк-хаус: Питер Лугердин, Галлахерстин же Портерхаустун калибринин бирине бат-баттан келүү бактыңызга жете элек болсоңуз, аныктоо кыйын. Техастан кийинки экинчи орунда Нью-Йорк стейк-хаустардын мекени. Бирок Америка Кошмо Штаттарынын бардык жеринде унутулгус стейктин ырахатына батып кете турган, ар бир тиштеген сайын даамдуу байлыкты тамчылаган стейк-хаустарды тапса болот…"

Сүрөт
Сүрөт

14. Окумуштуулар куркума үчүн кечирим сурашат: ал эч нерседен айыктыра албайт

Cinzia Alfè тарабынан, 5-июль 2017-жыл

Nature илимий журналы 120дан ашык клиникалык изилдөөлөрдүн негизинде күтүлбөгөн жерден италиялыктар үчүн алмаштырылгыс супер азык болуп калган куркума боюнча изилдөөнүн жыйынтыктарын жарыялайт. Cinzia Alfè жыйынтыктарды кыскача баяндайт: кыскача айтканда, алыстан келген татымалдын дарылык касиеттери боюнча белгилүү бир далилдер жок.

«Көптөр үчүн куркума сыйкырдуу Чыгыштан бел оорусун, ичеги-карындын сезгенүүсүн, жогорку холестеролду жана диабетти айыктыруу үчүн келген бардык оорулардын панацеясын билдирет. Буга чейин алар бизге ишенишкен. Бирок бүгүн белгилүү болгондой, куркума биз ишенген укмуштуудай дары эмес экени жана эртең мененки тамакка бир чымчым кошуу кадимки сүттү жашоо эликсирине айланта албайт экен…"

макарон
макарон

13. Макарон бышырып жатканда көп ката кетиребиз

Cinzia Alfè тарабынан, 9-февраль, 2017-жыл

Интернеттеги эң популярдуу гастрономияга насыя берген химик Дарио Брессаниниден цитата келтирип, Синзия Альфе биз жасаган механикалык ишараттар, атүгүл гастрономиялык тармакта, атап айтканда, макарон бышырууда илимий түшүндүрмө барбы же алар убакыттын өтүшү менен жасалган уламыштар эмеспи деп кызыктайт..

"Ал эми суу кайнаганда, макарон ташта" - "Эмне үчүн?" - "Эмне үчүн ооба, анткени дүйнө жаралгандан бери дайыма ушундай болгон, анткени менин чоң энем мындай кылган, мен муну кылам, демек бул туура!". "Аа бул жерде. Бирок суу канча градуста кайнайт?» - "100 градуста, албетте, муну баары Googleден издебестен эле билет …" Байкап көрүңүз …"

Сүрөт
Сүрөт

12. Thermomix: Биз көп кетирген 5 ката

Лука Барбиеро, 26-февраль, 2017-жыл

Ашпозчу Лука Барбьеро эки, сыягы, келишпестик позициясын элдештирүү менен дал ушундай кылууга аракет кылат. Башкача айтканда, Thermomix алмаштырылгыс, анткени ал күч-аракетти, күч-аракетти жана тынчсызданууну үнөмдөйт. Же болбосо, Thermomix пайдасыз, анткени тамак бышыруу сентименталдык иш, ал үчүн анча-мынча күч-аракет талап кылынбайт?

«Келгиле, оюн ойнойлу: эгер мен сага Термомикс десем, оюма биринчи эмне келет? Белгилүү машинанын айланасында айланган көрүнүшү чындыктан башкача. Социалдык тармактарда бир айлануу жана сиз муну ар бир адам ушак-айың менен биле турганын түшүнөсүз, бирок анын эмне экенин аз эле адамдар билет. Расмий веб-сайтта "Thermomix идеясы Францияда (1960-жылы) төрөлгөн …" деп айтылат.

3 ингредиенттер шоколад торт
3 ингредиенттер шоколад торт

11. Болгону 3 ингредиенттен турган шоколад торт - бул чыныгы сыйкыр

Cinzia Alfè тарабынан, 21-сентябрь 2017-жыл

Таң калганын жеңип, Синзия Альфе гастрономиялык бестселлерлердин сериялык автору, америкалык Роуз Леви Беранбаумдун үч гана ингредиенти бар шоколад тортунун "Ublivion" сырын ачат. Аты десерттин башкалардын баарын жашырып, аларды жөнөкөй кошумчаларга түшүрүү жөндөмүн билдирет.

«Үч гана ингредиент: шоколад, май жана жумуртка. Кыска убакытта жакшы, кооз жана даяр шоколад трюфель тортуна ээ болуу үчүн сизге керек болгон нерсе. Бул качандыр бир убакта мүмкүнбү? Ундун жеңилдигин жана каймактуулугун жогорулатуу үчүн атайылап ташталган …"

Симон Ругиати - Facebook
Симон Ругиати - Facebook

10. Суши Судун ээси Ругиати видеосуна жооп берет

Катерина Вианелло, 2017-жылдын 29-августу

Симоне Ругиати Падуадагы Суши Су рестораны менен видеону ачып, анын айтымында, ага консерваланган балык жана крабды бергени үчүн күнөөлүү, буга телешеф "бир аз чыдабайт". Катерина Вианелло башка окуяны айтып берген Sushi Su компаниясынын ээси Массимилиано Лиггиери менен интервью берет.

«Симон Ругиати Суши Су ресторанын жактырбайт: бүттү деп ойлодуңбу? Такыр эмес, бизде жаңыртуулар бар. Буга чейин сахнада "Cuochi e flames" телешефи аны Падуадагы ресторанга алып чыккан видео үстөмдүк кылган …"

дамиано каррара
дамиано каррара

9. Италиядан бышырып: ким Дамиано Каррара, жаңы сот

Nunzia Clemente тарабынан, 12-июнь 2017-жыл

Эмне үчүн популярдуу телепрограмманын жаңы судьясынын жарыясы ооба, бирок бул рейтингде Dissapore окурмандарынын табитинде анчалык басымдуу эмес? Нунзия Клементе жаңы сот жөнүндө маалымат алуу үчүн кондитердик талант эфирге чыккан сайын ашыкча колдонулган Google'дан суроону сунуштайт.

«Дамиано Каррара - 2010-жылы Англияда Чемпиондор Лигасын эки жолу ойногон Bake Off талантынын жаңы судьясы, кондитер ашпозчулар үчүн тортко негизделген чакырык болгонуна карабастан. Италияда, англис ийгилигинин чегине жетпестен, ал 2013-жылдын биринчи басылышынан бери өзүн жакшы коргогон …"

шоколад балмуздак конус
шоколад балмуздак конус

8. 2017-жылдын мыкты 100 балмуздак салондору: 10дон 1ге чейин

тарабынан Массимо Бернарди, 20-июль 2017-жыл

Ошондой эле 2017-жылы эң мыкты балмуздак сатуучу усталардын рейтинги Диссапордун көптөгөн арасында эң көп окулган. Массимо Бернардинин акыркы 70 жылдагы эң жогорку өсүш менен тамак-аш продуктусунун картасын түзүү - гликемиялык чокуларды биринин артынан бири коюп, жаңы 1-санга алып келди.

"2017-жылдын жыйынтыгы боюнча, кол өнөрчүлөрдүн балмуздак салондору эң көп болгон аймак 15 менен Эмилия Романья болот. Провинция үчүн Римге көчүш керек: борбордо 9 дүкөн бар. Жаңы жазуулардын арасында Эмилия Романья 6 менен алдыда, андан кийин 5 менен Венето жана 3 менен Пьемонт турат. Пуглия жана Сицилия 2 балмуздак салону менен түштүктү билдирет…"

lidl
lidl

7. Сиз Lidl 10 гурман продуктыларды сатып алууга болот мыкты

Чиара Каваллерис тарабынан, 16-март, 2017-жыл

Дүйнөнүн гурметизациясы арзандатууларды да аяган жок. Ал качандыр бир кезде Лидлге барып шылдың болуп калат деп эч кимибиз ойлогон эмеспиз. Бирок Чиара Каваллерис тенденцияны убагында жыттап, кетип калып, бир ууч ингредиенттердин тизмесин окуп чыккандан кийин, ал эч кандай зыян келтирбестен анын даамын татып көрдү.

«Супермаркеттен соода кылуу бир нерсе: тентип жүрбөстөн так идеялар жана чечкиндүү сатып алуулар. Албетте, жумалык квитанция үч санга жакын. Жеткиликтүү баада сатылган жеке энбелгилер жана белгилүү бренддер үчүн ар кандай линиялары бар эң популярдуу арзандатуу дүкөндөрү менен жонглёрлук кылуу дагы бир нерсе: Lidl тизменин түз жолунан четтеп кетүүгө алып келген муктаждыктарды жаратат …"

мастер-шефтин жеңүүчүлөрү
мастер-шефтин жеңүүчүлөрү

6. Masterchef жеңүүчүлөрү азыр кайда?

Cinzia Alfè тарабынан, 16-март, 2017-жыл

MasterChefтин көлөкөсү басаңдабай эле, рейтингдин алдыңкы орундарына эки жолу созулат, бул жерде классикалык "алар эмне кылышат" окуясы менен, Уорхолиялык атактуулардын 15 мүнөттүк убактысын алып, кайра кайтып келген каармандарга айтуу үчүн идеалдуу. анонимдүүлүктө. Дээрлик.

"Диссапора, "Алар азыр эмне кылып жатышат?" деген темадагы макала кызыктуу болмок, Masterchefтин мурунку басылмаларынын жеңүүчүлөрү". Сиз суранганыңыз жана адаттагыдай эле каалооңуз (окурман катары) биз үчүн буйрутма. Келгиле, Валерио Брасчиге чейинки беш италиялык мастер-ашпозчулардын окуяларын кыскача баяндап көрөлү …"

коктейль
коктейль

5. Дүйнөдөгү эң мыкты барлардагы эң көп заказ алган 10 коктейль

Nunzia Clemente тарабынан, 17-март, 2017-жыл

Италиянын аралаш ичкиликке болгон ышкысы жаңы жана кызыктуу спикерлердин, джин-барлардын, ристо-коктейлдердин жана тики барлардын укмуштуудай ачылышы менен ырасталгандай, акыркы культтардын текебердигине ээ. Нунзия Клементе ингредиенттер жана рецепттер менен байыткан классикалык коктейлдердин тизмеси биздин окурмандардын көңүлүн өзүнө буруп турганы логикалык.

«Эгер тамак-аш графикти семиртсе, дем алыш күндөрүн пайдаланып акыл-эсибизди жана ашказанды жакшы суусундук менен тазалай алабыз. Бул жерде, шилтеме: жыл сайын болгон сыяктуу Drinks International - "Bible of Bars" журналы - дүйнөдөгү эң көп заказ кылынган коктейлдердин рейтингин жарыялады …"

antonino cannavacciuolo
antonino cannavacciuolo

4. Антонино Каннаваччуоло болуу үчүн эмне кылуу керек

Cinzia Alfè тарабынан, 9-январь, 2017-жыл

Ашпозчулар, башкалар сыяктуу эле, популярдуулугу жогору болсо, түшүм жыйнашат, бирок Cannavacciuolo жарнамалары менен сиз аша чаап жибербешиңиз керек: атак-даңктан өлүп калышыңар мүмкүн. Синзия Альфе эскергендей, Кампаниядан келген ашпозчу күнүнө 20 ветчина бышырчу.

"Жумурткаларды сындыргыла. Күнүнө сегиз жүз. Анан ветчинаны сөөктөрдү, ашкананы жууп, полду тазалоо. Бул Антонино Каннаваччуолонун карьерасындагы биринчи тапшырмалар эле. Ал эми бүгүнкү күндө ийгиликке карай жол ар дайым кол чабуулар жана популярдуулук менен коштолуп келген деп ойлобоңуз. Тескерисинче…"

суусундуктар
суусундуктар

3. Суу эң сергитүүчү суусундук деп ойлойсузбу? Дагы ойлон

Cinzia Alfè тарабынан, 4-август 2017-жыл

Суу эң сонун суусундукту кандыруучу жана нымдандыруучу мифти жокко чыгарып, аны 4-августта, ысык жылдын эң жогорку деңгээлине жеткенде жасап, Cinzia Alfèге Dissapore тарабынан жылдын эң көп окулган постторунун бири болуп калды. эң көп керектелген 13 суусундуктун денебизде болуу убактысы.

«Ысык, абдан ысык, тамагынды суусап, бир стакан таза суу гана каалайсың. Чоң болсо жакшыраак. Анын ордуна бир чөйчөк муздак, бүт же майсыздандырылган сүт ысыкты тынчтандыруу үчүн алда канча жакшы. Же болбосо, апельсин ширесин жакшы бир ууртам …"

Валерио Masterchef 6 утуп алды
Валерио Masterchef 6 утуп алды

2. Masterchef 6 утуп алган Валерио Фургеттиде Бруно Барбиери менен бирге иштейт

Nunzia Clemente тарабынан, 11-март 2017-жыл

Эпикалык эрдиктен кийин MasterChef жеңүүчүлөрү кесипкөй ашканалардын татаал дүйнөсүнөн орун таба алабы? 6-чыгаруунун жеңүүчүсү программанын калыстарынын биринде иштей тургандыгы жөнүндө жарыя Нунзия Клементеге рейтингде экинчи орунду берет. Валерио Брасчи күтүлбөгөн жерден популярдуулуктан улам колдонулуп калуудан коркуп, Фургетти ашканаларына эч качан кирбейт.

"MasterChef Italia алтынчы чыгарылышынын жеңүүчүсү Валерио Браски 2016-жылдын 24-июнунда Болоньяда ашпозчу Бруно Барбиери тарабынан ачылган Fourghetti ресторанында иштейт. Бир нече ресторандарда Michelin жылдыздары …"

термомикс
термомикс

1. Thermomix сатып алганга татыктуубу? Биз дайыма туура эмес жооп алдык

Cinzia Alfè тарабынан, 25-сентябрь 2017-жыл

Сыягы, 2017-жыл да Thermomix жылы болду. Эң бийик жана үрөй учурган ашкана куралынын бардык аспектилери Диссапордун окурмандарын камтыды. Жана так эки элдешпес фракцияга бөлүнүү, - деп жазат Синзия Альфе, алмаштырылгыс согуш машинасы же эч кандай кол жөндөмү жок жандыктар үчүн татаал жарлык, бизге ар дайым бардык суроолордун энесине жооп берүүгө тоскоол болуп келген: бизге Термомикс чындап эле керекпи?

«Картыга болгон кумары күтүлбөгөн жерден алып кетет. Убакыт баш ооруйт. Эки учур бар: камчы менен куралдансаңыз болот, отко жумуртканын сарысы жана кумшекер менен мискейди саласыз; ысык сүт менен ар кандай жыттарды айкалыштыруу; он мүнөткө жакын тынымсыз бурулат. Же болбосо, Термомиксиңизди алып чыгып, бардык ингредиенттерди өтө көп аземдерсиз идишке салып,…”.

Сунушталууда: