Cannavacciuolo үчүн коммерциядагы алдамчылык: “ меники коркунучтуу бистро эмес ”
Cannavacciuolo үчүн коммерциядагы алдамчылык: “ меники коркунучтуу бистро эмес ”

Video: Cannavacciuolo үчүн коммерциядагы алдамчылык: “ меники коркунучтуу бистро эмес ”

Video: Cannavacciuolo үчүн коммерциядагы алдамчылык: “ меники коркунучтуу бистро эмес ”
Video: Ажырашсак балдар кимде калат? 2024, Март
Anonim

Эгерде символдор жөнүндө айтсак, Антонино Каннавачиуоло жылдыздарга караганда жылдыздарга (Мишлен) көбүрөөк көнүп калган.

Өткөн июлда ачылган Умберто Космо аркылуу анын бистросунун менюсунда жок болгон жылдызчалар тоңдурулган тамак-аштарга тиешелүү болгону өкүнүчтүү.

Нас жана Асл ашканага жеткирилген чийки заттын туура эмес катталышын талашып, 1500 евро айып пул төлөштү, ал эми MasterChef сотунун жубайы Синзия Приматеста менен ресторандын менеджери Джузеппе Савоя базарда алдамчылык үчүн эркиндикке чыгышты..

Бул түшүндүрмө: Турин бистросунун тоңдургучтарынан тоңдурулган макарон, жашылча жана балык табылган, бирок мыйзам талап кылгандай, меню ар бир тамактын жанында белгиленбестен, картанын ылдый жагында гана белгиленген.

Сүрөт
Сүрөт

Ашыкча ынталуулук, эрежелерди өтө катаал колдонуу?

"Абсурд", Кучин да Инкубонун башкы каарманынын айтымында (тамаша), Ла Стампадан кабарчыга жооп берип жатып, өзүнүн бистросун кадимкидей ачуусу менен коргойт:

«Бирок кандай алдамчылык? Мен үчүн алдамчылык кардарларды алдоо дегенди билдирет. Мен да, аялым да, биздин кызматкерлер да кылган эмес, кылбайт жана кылбайт. Эрежелер бар экени жакшы, бирок аларды минтип колдонуу абсурд, мындай окуялар башка жакка кетүүнү каалайт.

Каннаваччиуоло катаны мойнуна алгандай ачууланып:

“Албетте: биз жаңылып калдык, талкууга аз калды. Бирок, албетте, биз муну жаман ниет менен жасаган жокпуз. Мындан ары жылдызча аны ар бир табактын жанында көрсөтөт. Окуянын аягы.

Ал эми тоңдурулган макарон жөнүндө эмне айтууга болот, даяр жана бышырылган, жадагалса тоңдургучта леф жана түстүү капуста менен бирге?

Сүрөт
Сүрөт

«Столдун аягы дайыма жаңы, Кудай сактасын, - деп жооп берет Кампаниядан келген ашпозчу. Бирок, кээ бир калдыктар калган болушу мүмкүн. Анан ал тоңдурулган, бирок жеке колдонуу үчүн гана жана кийинчерээк кардарларга сунушталбайт. Кыскасы, жакшы тамак ыргытылбайт. Бирок, мен дагы бир жолу айтам, биз аны жегенбиз, башка эч ким жок.

Жеке колдонуу, ошондуктан, толугу менен мыйзамдуу, айрыкча, эт соусу менен зыянсыз пачкери жөнүндө сөз болгондо, Cannavacciuolo өзүн коргойт, ашканага жеткирилген чийки затты туура эмес каттоодо:

«Алар ресторандын жазууларына жеке жеткирүүчүнүн карталарын кайра жаза элек. Көрүнүп тургандай, акыркы үч күндө эч кимдин убактысы болгон эмес».

Албетте, бул идиш-аяктан тышкары жылдызчаланган эсептерди тараткандардан күтүлгөн “түшүнбөстүктөр” эмес. Бирок Cannavacciuolo мындай катаал текшерүүлөрдү айып пул салынган Рождество майрамдарынын ортосунда бир аз деп чечмелеп, башка чечимди сунуштайт:

Сүрөт
Сүрөт

«Эгер меню туура эмес жазылса, балким, эскертүү жетиштүү болушу мүмкүн. Мүмкүн далыга жакшылап сылап, кайра муну кылба », - деп жыйынтыктайт Каннаваччуоло, ал Турин бистросунун этаждарында «сен да жесеңер болот» деп жыйынтыктады.

Туриндин Насасы да Солферино аянтындагы Vintage 1997 ресторанына жана Гобетти аркылуу Принсипи ди Пьемонте мейманканасынын ресторанына айып пул салды.

Сунушталууда: