Мазмуну:
Video: Супермаркеттен Panettone: даам сыноо
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 12:39
Бир убакта, качан, бир нерсе болгонун билбейм. Мен кантип жана эмне үчүн экенин так билбейм, бирок биз ошону ойлоно баштадык канчалык көп сарптасаңыз, ошончолук көп панеттон жакшы болот.
Мен андай экенине ишенбейм, бул догма эмес. Көбүнчө, алар жөн эле кымбатыраак.
Күмөн санап, мен Суперди көздөй күрөшкөм, ал эми майрамдын эң жакшы ачыткылары текчелердин арасында катылып калсачы? Бул дегустация тести "ыйык арзандатууларды" эске албаганда, 5 жана 7 евронун ортосунда кыймылдаган Миландык панеттонго тиешелүү. Супермаркет панеттону менен алек болгондор үчүн, ооба, бирок премиум, биз дагы бирөөнү даярдап жатабыз.
Биз көзүбүздү курчутабыз, мурдубуз кыйшык эмес, биз булардын бир-экисин дарактын түбүнөн таппайбыз.
МАЗМУНУ
- Сандыктар
- Балокко
- Майна
- Мотта
- Палуани
5. ПАЛУАНЫ
Таңгакта ал эң байыркы ингредиенттерден жасалганы айтылат: убакыт жана кумар. Бул ушунчалык "жумшак жана жакшы" болуп саналат.
Күмөндүү байланыштан тышкары, дээрлик алты айлык жарактуулук мөөнөтүнө карабастан, өнөр жайлык панеттон кантип жумшак болуп калганы - Пульцинелла сыры, стабилизаторлорго, май кислоталарынын бардык жерде болгон моно жана диглицериддерине байланыштуу.
Бирок сөзгө кайтып келсек, биздин жумшак Палуани бул түрдөгү продукциянын орточо көрсөткүчүндө. Бир аз жакшы. Ингредиенттердин бөлүштүрүлүшү бир тектүү эмес, конфет жемиштер абдан даамдуу эмес, бирок мейиздин адилеттүү саны менен коштолсо да, жыты интенсивдүү, бирок монохроматтуу. Кыскасы, баланс боюнча беш еврого добуш жетиштүү.
ИНГРЕДИАНТТАР: буудай уну, султандар (15%), кантталган цитрус кабыгы (13%), жаңы жумуртка (12%), май (10%), кант, жаңы пастерленген сүт (5,2%), табигый ачыткы (буудай, 3, 8) %), эмульгатор: май кислоталарынын моно жана диглицериддери, туз, какао майы, табигый ароматизатор.
БААЛАРЫ: 4,99 евро (750 грамм)
ДОБУШ БЕРҮҮ: 6
4. ТРАНКТАР
Бүгүн биз майда-чүйдөсүнө чейин кирбейбиз, бирок сунушталган баа менен супермаркеттерде чындыгында сатылган панеттондун ортосундагы ажырым чыныгы маселе. Мында дайыма жашыл сирень кутусуна чапталган этикетка 8,90 еврону сунуштаганы менен текчедеги баасы 7,90 еврону түзөт. Баули 4, 90 евро төлөөгө алып келген арзандатууну эске албаганда.
Балким, Veronese компаниясы өзүнүн круассандары менен белгилүү болгондуктан, бул ачыткы кошулган продуктуну карап башыбыздан баштыкка салынган бриошка чыга албай калабыз. Бети жылмакай, текстурасы жумшак, албетте, эң жумшак.
Конфеттелген жемиштер жана мейиздер, берешендик менен берилип, даамын өкүндүрөт: биринчиси бир аз пластмассаланган, экинчиси абдан чайноочу. Ванилиндин жакшы жыты, бир аз кычкыл даамы.
ИНГРЕДИАНТТАР: «0» типтеги жумшак буудай уну, жаңы жумуртка, султандар (17,2%), кантталган апельсин кабыгы (14,7%), кант, май, табигый ачыткы (буудай), эмульгаторлор: май кислоталарынын моно жана диглицериддери, туз, майсыздандырылган кургак сүт, жыпар жыттуу заттар.
PRICE: 7.90 евро (бир килограмм)
ДОБУШ БЕРҮҮ: 7
3. MOTTA
Моттадан келген тамаша күлкүлүү балдар ушунчалык чоң атаандаштыктын арасында байкалууну каалашат жана метеориттерден кыйраган үй-бүлө менен Buondì жарнамасынан бир нече ай өткөндөн кийин, алар Рождество жарнамасын жаман мамиле кылынган конфет жемиштерине арнашат. гелийдин "крепосттору" сыяктуу).
Алар биздин подиумда туруу үчүн жетиштүү, даамы менен айырмаланат. Абдан толук жыпар жыттуу жыт бышкан мөмө-жемиштердин жытын сездирет. Сыртынан сулуу эмес, Motta кесилгенде чекиттерди калыбына келтирип, шишип кеткен жана ширелүү мейизди көрсөтөт.
ИНГРЕДИАНТТАР: түрү "0" жумшак буудай уну, мейиз (16%), жаңы жумуртка, кантталган апельсин кабыгы (13,5%), кант, май, табигый ачыткы (буудай), эмульгаторлор: май кислоталарынын моно жана диглицериддери, туз, майсыздандырылган кургак сүт, жыпар жыттуу заттар.
PRICE: 6, 65 евро (бир килограмм)
ДОБУШ БЕРҮҮ: 8.5
2. MAINA
Биз Maina рецептине канча мейиз жана конфет жемиш киргенин билбейбиз, бирок биз камырдын көп жана жакшы бөлүштүрүлгөн пайызына, кластерлерден эркиндикке коем.
Сырткы көрүнүшү кооз, балким ачылгандан кийин ачуулануучу реакцияларды пайда кылган пакеттердин сүрөттөрүнө эң ишенимдүү. Баарынан маанилүүсү, жана ушул себептен улам, ал экинчи орунга татыктуу, бул гипермаркет классикасы эч кандай таттуу даамын көрсөткөн эмес. Ал жыпар жыттуу чокулары жана жасалма таттуулугу жок жеңил чайналат.
ИНГРЕДИАНТТАР: түрү "0" жумшак буудай уну, султандар, жаңы жумуртка, кант, сары май, кантталган апельсин кабыгы, табигый энелик ачыткы (буудай уну, суу, 4,5%), жаңы пастерленген таза сүт, эмульгаторлор: май кислоталарынын моно жана диглицериддери, фруктоза, туз, ароматизаторлор.
PRICE: € 6.65 (750 грамм)
ДОБУШ БЕРҮҮ: 8.7
1. ТУАЛЕТ
Мындай кооз альвеолация бул категориядагы панеттондо көп кездешпейт. Камырдын тешиктери, биз айтып жаткан нерсе, кол өнөрчү мештин ишинин натыйжасы болуп, жай жана ийгиликтүү ачытууну көрсөтүп турат.
Мейиз, даамдуу, жыпар жыттуу жана анын көп, жана Haggard candied жемиш ортосундагы келишпестик Balocco үчүн бир упайга азыраак баалуу болуп саналат, ал жагымдуу консистенциясы бар, ийгиликтүү panettone 9 чыныгы далили. Жана жумуртканы уга аласыз!
Упаковкага келсек, бул жөн эле башка кутуча, башкалар сыяктуу эле тристанзуола.
ИНГРЕДИАНТТАР: буудай уну, султандар (19%), сары май, жаңы жумуртканын сарысы, кантталган апельсин кабыгы (8%), табигый ачыткы (буудай), кант, жаңы пастерленген таза сүт (4%), инверт кант сиропу, эмульгаторлор: моно жана диглицериддер май кислоталарынын, туздун, даамдардын.
PRICE: 7,90 евро (750 грамм)
ДОБУШ БЕРҮҮ: 9
Сунушталууда:
Даам сыноо: супермаркеттен алынган моцарелла
Акыркы жаңылыктардан улам, онунчу Тастап Сыноо, бир эле категориядагы өнүмдөрдү жума сайын салыштырып, анда сюрреалдуу нерсе бар. Эгерде 2010-жылы мода түсү көк болсо, быйыл боз болуп баратат, кыскасы, бүгүнтөн баштап мен Супер моцарелланы сынап көрөм, кандайдыр бир аномалиядан коркуу тесттин үстүнөн көтөрүлөт. […]
Premium Panettone: даам сыноо
Бүгүнкү Тастап Сыноо премиум супермаркет панеттонуна арналган. Эң жакшысы кайсы? Булар атаандаштар: Галуп, Сапори, Лойсон Г. Кова, Вергани, Тре Мари
Panettone: даам сыноо
Бүгүн Test of degusting, супермаркеттерде сатылып жаткан продуктуларды сыноо, пандоро менен алектенет. Булар талапкерлер: Балокко, Майна, Баули, Галуп, Мотта, Тре Мари
TUOBauli artisan panettone: даам татуу сыноо
Веронадагы белгилүү кондитердик компания тарабынан Christmas 2020 үчүн жасалган жаңы продукт TUOBauli artisan panettone кандай? Сыноо, сүрөттөр, баа
Супермаркеттен Маскарпоне: Даам татуу тести
Супермаркетте эң мыкты маскарпону издөө боюнча дегустация тести: биздин салыштырма тестибиз (сүрөттөр, даам ташуу жана баалар менен) кеңири масштабдагы эң популярдуу бренддердин арасында