Video: Bonappetito: эң арзан панеттон кантип жасалат?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 12:39
Буонаппетито - Эң арзан панеттон бар
Бүгүн эртең менен мен кеңсенин алдындагы Пенни базарына кирдим: эң арзан панеттон сатып алуу.
Мен аны тез эле таптым: "Классикалык Панеттондун Жакшылыктын Белектери" бир килограмм, € 3, 29.
Баасы нандай болгон панеттон кантип жасалат? Мына ошентип жасалат.
Бул абдан Christmas кызыл таңгак бар. Бул өзгөчө Пенни базары үчүн Brogliano (Vicenza) Vecchio Forno Srl тарабынан өндүрүлгөн. Жана бул ингредиенттердин тизмеси бар:
буудай уну, султандар 17%, кантталган апельсин кабыгы 11, 1% (апельсин кабыгы, глюкоза-фруктоза сиропу, кант), кант, май, табигый ачыткы (эне ачыткысы, буудай уну), жумуртканын сарысы, жаңы жумуртка, эмульгаторлор: моно жана май кислоталарынын диклицериддери, глюкоза сиропу, туз, сүт протеиндери, табигый даамдар, майы алынган кургак сүт.
Кыскача айтканда: өнөр жай panettone кадимки нерселер.
Ошентип, мен аны ачам, даамын татып көрөм жана бул кадимки өнөр жай панеттону, анын бир гана өзгөчөлүгү өтө нымдуу болгондуктан, аны кургактарга караганда бир аз жагымдуураак, ошондой эле оор кылат.
Кесиптешим даамын татып, мага айтат: жаман эмес. Жана анын баары туура эмес.
Анткени азыр panettone индустриясы бизди бул продуктыларга ушунчалык көнүп калды, ал тургай, "Жакшылыктын белектери" да эки эсе, үч эсе, ал тургай төрт эсеге сатылган ири компаниялардын башка көптөгөн панеттондорунан да жаман эмес.
Чынында, мен «Жакшылыктын белектерин» абдан чынчыл деп эсептейм.
Анын ордуна башка тажрыйбалуулар пакетке кыйкырып жиберишмек: “ЭНЕ АЧЫТЧЫ МЕНЕН! ЖАҢЫ ЖУМУРТКА МЕНЕН! ЧЫНЫГЫ МАЙ МЕНЕН! ПАЛМА МАЙСЫЗ! ЖАТЫГЫЙ ЖЫТТАР ГАНА!"
Кантсе да «Жакшылыктын белектерин» сүйүп кала жаздадым, чиркин, ак куудай көрүнбөгөн панеттондун балапаны.
Сунушталууда:
925 фунт: дүйнөдөгү эң кымбат кебаб кантип жасалат
Лондондогу Hazev рестораны тейлеген дүйнөдөгү эң кымбат кебабдын баасы 925 фунт стерлингди түзөт. Ал Wagyu уй эти, француз сыры жана Модена бальзам уксусунан жасалган
Ресторандын гиддери кантип жасалат (Остерия Ле Лодждун окуясы)
Мен кечээ кечинде Gambero Rosso 2010 ресторанынын жол көрсөткүчүн жайлуу түрдө барактап жаттым. Сиенадагы Osteria Le Logge ресторанынын сүрөттөлүшүн окуп жатканда, мен азыр отургуч менен бирге отурганымда, өлүктүн келе жатканын уктум. "Джанни Брунелли (азыркы убакта) өз идеяларын сыймыктануу жана күчтүү сыймыктануу менен ырастайт, ал (кайра азыркы) мунайдын окуяларын айтып берет […]
Эч качан өзүңүздөн тоок гамбургери кантип жасалат деп сурабаңыз. Эч качан
Тоок гамбургери кантип жасалат? Жеңил, сиз тоокту тирүүлөй тозоктук техниканын тетиктеринин ортосуна түртүп жатасыз, ал аны жулуп, кабыгын сыйрып, сөөктөрүн кырып, кыркып, кесип салат. Ыстык тоок түтүктөн сөөктөрү, териси жана жүнү түгөнүп калганда чыгат… нааа, унут. Бул видео омурткасыз гастрофигетти үчүн эмес […]
Ашпозчунун миссиясы: Берн соусу деген эмне жана ал кантип жасалат. Энтони Женовезе менен
Классикалык француз ашканасынан ким коркот? Армияны семиртүү үчүн ичеги-карын, кайнатма жана май? Жеке өзүм, бир аз жасалма болсо да, мен аны тамак жасоонун чыныгы ышкыбоздору үчүн маанилүү негиз деп эсептейм. Италия адабияты үчүн Promessi Sposi түрү. Ошентип, балык толтурулгандан кийин, мен кайрадан Via dei Banchi Vecchi тарапка […]
Кебаб 101: рецепт, ал кантип жасалат, саркеч версиясы, тез жерлер, алып кетүү жана үйгө жеткирүү
Мен Италиянын түндүгүндөгү провинцияда жашайм, ал жерде По өрөөнүндө болуу атактуу сыр менен эч кандай байланышы жок жана дубалдарда кээде "Аз кебаб, көбүрөөк полента" деген өчүп калган көчө искусствосуна туш болосуң. Бул варездин келип чыгышынан улам кебаб мени ар дайым абдан кызыктыргандыр, башында бул масондук тамактар жана […]